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こんにゃくダイエット効果的なやり方は?腸閉塞に注意


味噌こんにゃく

こんにゃく(蒟蒻)は、昔からカロリーが低くいことで知られており、ダイエット食品として認識されてきました。

しかし、ただこんにゃくだけを食べていればいいというものではなく、正しい方法で行わないと腸閉塞や栄養失調になってしまいます。

安全で効果的なこんにゃくダイエットのやり方について説明するので、ぜひ参考にしてください。



こんにゃくダイエットとは?

こんにゃくダイエットは、低カロリーのこんにゃくを食べることによりお腹をいっぱいにし、他の高カロリーな食べ物の摂取量を少なくする置き換えダイエットです。

さらに、こんにゃくの主成分である「グルコマンナン」という水溶性の食物繊維がお腹の中で膨張し、食欲を抑えてくれます。

空腹感がないのが魅力ですが、淡白なこんにゃくをしばらくの間、食べ続けなければならないので、味に飽きを感じるのが難点です。

味付けや調理法で困ったときは、こんにゃくのダイエットレシピが数千種類紹介されている「クックパッド」を参考にすると良いでしょう。

また、ご飯と混ぜて炊くだけでカロリーカットできる、お米型のこんにゃくもおすすめです。

こんにゃくダイエットの効果的なやり方

食事

こんにゃくダイエットには、次の3つの方法があります。

(1)食事の30分前に水200mlと一緒にこんにゃく200gを食べる
食事前にこんにゃくをよく噛んで食べ、水を飲みます。お腹の中でグルコマンナンが膨張するので、その後の食事の量を減らせます。
(2)3食の内1食をこんにゃくに置き換える
1日1食、ご飯やラーメン、パンなどの代わりにこんにゃくを食べます。こんにゃく米にしたり、糸こんにゃくラーメンにしたりと、方法は様々です。
(3)間食をこんにゃくにする
どうしてもおやつが食べたいときは、こんにゃくゼリーやこんにゃくせんべいを食べると良いでしょう。

どの方法にしろ、こんにゃくだけで食事を済ませるのではなく、食事の一部をこんにゃくで置き換えることを守ってください。



こんにゃくダイエットと腸閉塞・便秘・栄養失調

こんにゃくは、100gあたり6.9kcalと低カロリーであり、満腹感も得られるので、人気が高いダイエット食品です。

しかし、食べ過ぎると腸閉塞や便秘になるので気を付けなければなりません。

こんにゃくに含まれるグルコマンナンは水に溶けやすく膨張するので満腹感を得られますが、人間は消化できないので、そのまま腸に運ばれます。

そして、グルコマンナンで腸が詰まってしまうことがあるのです。

腸閉塞になると排泄できず、激しい腹痛や嘔吐で苦しみ、酷い場合は手術が必要になることもあるので、こんにゃくを食べ過ぎないでください。

1日に摂取しても安全なグルコマンナンの量は約250g、板こんにゃく1枚分です。

こんにゃくは、飲み込んだそのままのサイズで腸まで届くので、腸閉塞を防ぐために、よく噛んで食べましょう。

また、こんにゃくの「低カロリー・消化されない」という特徴により、他の食べ物をしっかり食べないと栄養失調になってしまうので、バランスのとれた食事も必要です。



こんにゃくの効能

こんにゃくを食べると、次の効果を得られます。

  • 亜鉛 細胞分裂促進・ホルモン生成・味覚を正常に保つ
  • カリウム 高血圧予防
  • カルシウム 骨や歯の強化・精神安定
  • グルコマンナン 体内の老廃物を排泄する(整腸作用・便秘解消)
  • クロム 糖尿病予防・高血圧予防・動脈硬化予防・基礎代謝アップ
  •  貧血予防・造血作用・疲労回復・美容効果
  •  貧血予防・免疫力アップ・成長促進・髪や肌を健康に保つ・動脈硬化予防
  • ビタミンB6 貧血予防
  • マグネシウム 骨や歯の強化・筋肉の働きを助ける・高血圧予防
  • モリブデン 貧血予防・造血作用
  • ヨウ素 成長促進・基礎代謝アップ

こんにゃくダイエットを試した芸能人

実際に、こんにゃくダイエットをしたと告白した芸能人は、次のとおりです。

  • 綾瀬はるか アイドルとしてデビューした直後の激太り時に、こんにゃくダイエットを取り入れています

無農薬こんにゃく米

「ご飯を食べたいけど、糖質が気なる」とお悩みの方におすすめなのが、この無農薬こんにゃく米です。

ご飯に混ぜて炊くだけで、ふっくらモチモチのこんにゃく米が炊き上がり、お米のカロリーを50パーセントカットすることができます。

気になる仕上がりですが、このこんにゃく米を食べた多くの人が、「味も臭いも食感も違和感ない」、「いつものご飯と変わらない」と大絶賛です。

カレー、チャーハン、お寿司など、さまざまな料理で美味しくお召し上がりいただけます。

無農薬こんにゃく米の魅力

  • 普段通りに食べてお米のカロリーを50%カットできる
  • お米の形にこだわって作ってあるので、食感がお米に近い
  • 洗米したお米に混ぜて炊くだけの簡単調理
  • 解凍しても水が出ないので、冷凍保存可能
  • 食物繊維とカルシウムが豊富
  • ピロリ菌抗菌作用
  • 無農薬のむかごこんにゃくを使用
  • 国内加工
  • 着色料・保存料不使用(賞味期限約1年間)

無農薬こんにゃく米は、無理なく食べて痩せたい人におすすめです。

こんにゃく料理

「こんにゃくをおかずとして食べたい」という人におすすめなのが、マンナン王国のこんにゃくメニューです。

マンナンレバー、マンナンスムージー、マンナンスモークサーモン、マンナン漬けマグロ、マンナンヌードルなど、こんにゃくを使ったメニューが豊富です。

生レバーが食中毒を理由に生食禁止となったので、マンナンレバーが代用品として人気になり、楽天の総合ランキングで2位に輝いたこともあります。

「美味しいこんにゃくのおかずを食べたい」という時に、ぜひ、お召し上がりください。


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